వేసవిలో ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగేకొద్దీ, హైడ్రేటెడ్ గా ఉండటం ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యానికి అవసరం అవుతుంది. శక్తి పానీయాలు మరియు సోడాస్ శీఘ్ర ఉపశమనం ఇస్తుండగా, సాంప్రదాయ భారతీయ పానీయాల యొక్క పోషణ మరియు సహజ శీతలీకరణ ప్రభావాలతో ఏమీ పోల్చలేదు. ఈ దేశీ పానీయాలు సులభంగా లభించే మూలికలు, పండ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడతాయి, రుచి మరియు కార్యాచరణ రెండింటినీ అందిస్తాయి. ఈ పానీయాలను మీ దినచర్యలో చేర్చడం దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా శరీరాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది మరియు వేసవి వేడిని కొట్టడానికి సహాయపడుతుంది.
1. ఆమ్ పన్నా – ముడి మామిడి రిఫ్రెషర్ AAM పన్నా ముడి మామిడి పండ్లను ఉపయోగించి తయారుచేసిన చిక్కని పానీయం. హీట్ స్ట్రోక్‌లను నివారించడానికి తెలిసిన, ఇది ఎలక్ట్రోలైట్ స్థాయిలను స్థిరీకరిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు ఇస్తుంది. సిద్ధం చేయడానికి, ముడి మామిడి పండ్లను ఉడకబెట్టి, ఆపై వాటిని పుదీనా, నల్ల ఉప్పు, కాల్చిన జీలకర్ర, మరియు బెల్లం లేదా చక్కెరతో రిఫ్రెష్, ఎనర్జీ-బూస్టింగ్ కూలర్ కోసం కలపండి.
2. సత్తు పానీయం-ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ సమ్మర్ ఎనర్జిజర్ సత్తు, లేదా కాల్చిన గ్రామ్ పిండి, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉన్న ఈ హైడ్రేటింగ్ పానీయం యొక్క ఆధారాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు వేడి అలసటను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది. నిమ్మరసం, ఉప్పు, నీరు మరియు చిటికెడు మసాలాతో కలిపిన ఈ పానీయం సహజ శీతలకరణి మరియు వేడి రోజులకు అద్భుతమైన శక్తి వనరు.
3. మజ్జిగ (CHAAS) – అంతిమ హైడ్రేటర్ అనేక భారతీయ గృహాలలో ఒక ప్రధానమైనది, మజ్జిగ పెరుగు, నీరు, కాల్చిన జీలకర్ర మరియు నల్ల ఉప్పుతో తయారు చేయబడింది. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడటానికి, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ను నివారించడానికి మరియు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. కాంతి మరియు రుచికరమైనది, ఇది వేసవిలో రోజువారీ వినియోగానికి సరైనది.
4. బెల్ షార్బాట్ – జీర్ణ మరియు శీతలీకరణ అమృతం బెల్ లేదా వుడ్ ఆపిల్ హార్డ్ షెల్ మరియు సుగంధ గుజ్జును కలిగి ఉంది. బెల్ షార్బాట్ అని పిలువబడే దాని రసం తీపి మరియు కొద్దిగా చిక్కైనది. జీర్ణ ప్రయోజనాలకు పేరుగాంచిన ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం కడుపుని ఉపశమనం చేస్తుంది మరియు గరిష్ట వేసవిలో మధ్యాహ్నం సిప్స్‌కు అనువైనది.
5. జల్జేరా – మసాలా సమ్మర్ స్పార్క్లర్ ఈ అభిరుచి గల పానీయం జీలకర్ర, పుదీనా, నిమ్మకాయ, చింతపండు మరియు నల్ల ఉప్పును కలిపి రుచికరమైన ప్యాక్డ్ పానీయాన్ని సృష్టిస్తుంది. జల్జేరా రిఫ్రెష్ మాత్రమే కాదు, జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. వేసవి సమావేశాలలో ఇది తరచూ స్వాగత పానీయంగా ఉపయోగపడుతుంది మరియు దాని చిక్కైన-మసాలా ప్రొఫైల్ కోసం ఇష్టపడతారు.
6. నింబు పానీ – క్లాసిక్ నిమ్మకాయ కూలర్ సరళమైన ఇంకా చాలా ప్రభావవంతంగా, నింబు పాని (నిమ్మరసం) నిమ్మరసం, నీరు, ఉప్పు మరియు కొన్నిసార్లు చక్కెర లేదా బెల్లం నుండి తయారవుతుంది. ఇది కోల్పోయిన ఎలక్ట్రోలైట్లను నింపుతుంది మరియు తక్షణ రిఫ్రెష్మెంట్ను అందిస్తుంది. ఈ ఐకానిక్ డ్రింక్ గ్లాస్ లేకుండా భారతీయ వేసవి పూర్తి కాలేదు.
ఈ సాంప్రదాయ భారతీయ పానీయాలు వేడి నుండి ఉపశమనం కంటే ఎక్కువ అందిస్తాయి -అవి మీ గాజుకు వారసత్వం, ఆరోగ్యం మరియు ఆర్ద్రీకరణను తెస్తాయి. కనీస పదార్ధాలతో ఇంట్లో సిద్ధం చేయడం సులభం, వారు ముందుకు వచ్చే నెలలకు సరైన సహచరులు. మీ రోజువారీ ఆహారంలో వాటిని జోడించి, వేసవి అంతా చల్లగా, శక్తివంతం అవ్వండి మరియు రిఫ్రెష్ అవ్వండి.
