గింజ యొక్క గొప్ప రుచి మరియు పండుగ బహుముఖ ప్రజ్ఞను ప్రదర్శించే నేహా దీపక్ షా-ఫ్రేగ్రాంట్ సమోసాలు చేత పిస్తా-ప్యాక్డ్ రెసిపీతో మీ విందులను పెంచండి.
పిస్తా సమోసా
పదార్థాలు
- 1/2 కప్పు షెల్డ్ పిస్తా
- 1/4 కప్పు గ్రేటెడ్ మావా
- ఏలకులు పొడి
- కొద్దిగా పొడి చక్కెర
- సమోసా షీట్లు
- అన్ని ప్రయోజన పిండి
- గులాబీ రేక
ప్రక్రియ-
- నీరు మరియు డంక్ పిస్తా 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వదులుగా ఉన్న చర్మాన్ని తొక్కండి మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి.
- బ్లాంచ్డ్ పిస్తా, తురిమిన మావా, ఏలకులు పౌడర్ మరియు పొడి చక్కెరను కలపండి.
- ఆల్-పర్పస్ పిండిని కొద్దిగా నీటితో కలపండి.
- సమోసా షీట్ తీసుకోండి, చిన్న చెంచా నింపండి. ఒక త్రిభుజంలోకి మడవండి మరియు పిండి పేస్ట్‌తో అంచులను మూసివేయండి.
- లోతైన ఫ్రై లేదా ఎయిర్ ఫ్రై గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు. పొడి చక్కెర, తరిగిన పిస్తా మరియు గులాబీ రేకులతో అలంకరించండి.
అదనపు చిట్కాలు:
- నింపే దానిపై నింపవద్దు అది బయటకు వస్తుంది
- మీరు ఈ సమోసాను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు
- వీటిని స్తంభింపజేయవచ్చు & అవసరమైనప్పుడు వాటిని వేయించవచ్చు.
