బాదం పప్పులు చాలా కాలంగా రోజువారీ ఆహారంలో ఒక ప్రసిద్ధ జోడింపుగా ఉన్నాయి, భోజనానికి ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఆనందించబడతాయి, అల్పాహారం దినచర్యలలో చేర్చబడతాయి లేదా తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు జోడించబడతాయి. వాటి జనాదరణ ఉన్నప్పటికీ, ఒక సాధారణ అవగాహన పునరుజ్జీవింపబడుతూనే ఉంటుంది, ముఖ్యంగా వెచ్చని నెలల్లో: బాదం శరీరంలో వేడిని కలిగిస్తుందా?
చాలా మంది ప్రజలు వేసవిలో బాదంపప్పు తినడం గురించి జాగ్రత్తగా ఉంటారు, అవి శరీరంలో వేడిని పెంచుతాయని లేదా వేడి వాతావరణంలో అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయని నమ్ముతారు. కానీ ఈ ఆందోళన వాస్తవంపై ఆధారపడి ఉందా లేదా కాలక్రమేణా అతుక్కుపోయిన అనేక ఆహార పురాణాలలో ఇది ఒకదా?
అవగాహనను అర్థం చేసుకోవడం
బాదం శరీర వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుందనే నమ్మకం తరచుగా కొన్ని ఆహారాలు పోషకాహారంగా ఎలా పనిచేస్తుందో అనే దానితో కాకుండా గ్రహించిన విధానంతో ముడిపడి ఉంటుంది. బాదంపప్పులు పోషకాలు-దట్టమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు ఫైబర్‌లలో సహజంగా సమృద్ధిగా ఉంటాయి కాబట్టి, కొందరు వ్యక్తులు అవి “భారీ” ఆహారాలు అని ఊహిస్తారు, ఇవి వెచ్చదనం యొక్క భావాలకు దోహదం చేస్తాయి. అయితే, వెచ్చని సీజన్లలో బాదం వినియోగానికి పనికిరాదని సూచించడానికి ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. వాస్తవానికి, సమతుల్య ఆహారపు అలవాట్లలో భాగంగా వివిధ వయస్సుల సమూహాలు మరియు జీవనశైలిలో బాదంపప్పును ఏడాది పొడవునా ఆస్వాదిస్తూనే ఉంటారు.
సమతుల్య పోషకాహార విధానంలో భాగంగా, బాదంపప్పును నిపుణులు విస్తృతంగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు. న్యూ ఢిల్లీలోని మాక్స్ హెల్త్‌కేర్‌లో రీజినల్ హెడ్ ఆఫ్ డైటెటిక్స్ రీజినల్ హెడ్ రితికా సమద్దర్ వివరిస్తూ, “మనం ఉదయాన్నే ప్రారంభించే విధానం రోజంతా మన శరీరాలు ఎలా పనిచేస్తుందనే దానిపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది. స్థిరత్వం మరియు పోషణలో పాతుకుపోయిన సమతుల్య దినచర్య శక్తి స్థాయిలు మరియు జీర్ణక్రియ నుండి దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ఫలితాల వరకు ప్రతిదానిని ప్రభావితం చేస్తుంది. నా రోగులందరికీ సిఫార్సు చేస్తున్నాను, ఎందుకంటే ఇది మొత్తం ఆరోగ్యానికి మద్దతునిచ్చే సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి.”
రోజువారీ ఆరోగ్యం కోసం పోషకాలు అధికంగా ఉండే సూపర్‌ఫుడ్
కాలిఫోర్నియా బాదంలో విటమిన్ ఇ, ప్రొటీన్, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, రైబోఫ్లావిన్, ఫాస్పరస్ మరియు జింక్ వంటి 24 పోషకాలు ఉన్నాయి, వీటిని ఆధునిక జీవనశైలికి సులభంగా సరిపోయే పోషకాలు అధికంగా ఉండే సూపర్‌ఫుడ్‌గా మారుస్తుంది.
ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఫైబర్ యొక్క వాటి కలయిక స్థిరమైన పోషణను అందిస్తుంది మరియు సంతృప్తిని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది, బాదం పగటిపూట సంతృప్తికరమైన ఎంపికగా మారుతుంది. శక్తి స్థాయిలలో ఆకస్మిక స్పైక్‌లు మరియు క్రాష్‌లకు దారితీసే అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల మాదిరిగా కాకుండా, బాదంపప్పులు పనిలో, ప్రయాణ సమయంలో లేదా చురుకైన జీవనశైలిలో భాగంగా బిజీ షెడ్యూల్‌లకు మద్దతునిచ్చే నిరంతర పోషణను అందిస్తాయి.
బాదంపప్పును రెగ్యులర్ డైట్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే పోషక ప్రయోజనాలను కూడా పరిశోధన హైలైట్ చేస్తుంది. యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనంలో ప్రతిరోజూ 43 గ్రాముల పొడి-కాల్చిన, తేలికగా సాల్టెడ్ బాదంపప్పులను తీసుకోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుందని మరియు శరీర బరువు పెరగకుండా విటమిన్ E మరియు మోనోశాచురేటెడ్ (“మంచి”) కొవ్వుల ఆహారాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని కనుగొన్నారు.
బాదంపప్పులు నానబెట్టడం అవసరమా?
బాదంపప్పులతో తరచుగా ముడిపడి ఉన్న మరొక ప్రశ్న ఏమిటంటే, వాటిని వినియోగానికి ముందు, ముఖ్యంగా వేసవిలో నానబెట్టాలా వద్దా అనేది. చాలా మంది నానబెట్టిన బాదంపప్పులు మెత్తగా మరియు సులభంగా నమలడానికి ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, బాదంపప్పును నానబెట్టడం అనేది పోషకాహార అవసరాల కంటే ఎక్కువగా ఆకృతి మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు సంబంధించినది. నానబెట్టిన లేదా నానబెట్టని తినే, బాదం సమతుల్య ఆహారంలో దోహదపడే అదే విలువైన పోషకాలను అందిస్తూనే ఉంటుంది.
రోజువారీ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
వారి బహుముఖ ప్రజ్ఞకు మించి, బాదం అనేక పోషక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. బాదం అనేది ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ఇది సాధారణ ఎముకల నిర్వహణకు దోహదపడుతుంది, కండర ద్రవ్యరాశి పెరుగుదల మరియు నిర్వహణకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు పిల్లలలో ఎముక యొక్క సాధారణ పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి ఇది అవసరం.
మెగ్నీషియం, బాదంలో కనిపించే మరొక ముఖ్యమైన పోషకం, సాధారణ కండరాలు మరియు నరాల పనితీరుకు దోహదపడుతుంది, బాదంపప్పును వెల్నెస్-ఫోకస్డ్ లైఫ్‌స్టైల్‌కు ఒక ఆచరణాత్మక అదనంగా చేస్తుంది. వాటి పోషక సాంద్రత మరియు సౌలభ్యంతో కలిపి, బాదంపప్పులను అల్పాహారం, పోస్ట్-వర్కౌట్ లేదా పండుగ మరియు కుటుంబ భోజనంలో భాగంగా కూడా తినవచ్చు.
బాటమ్ లైన్
బాదం శరీర వేడిని కలిగిస్తుందనే ఆలోచన సాధారణంగా ఆహార అవగాహన, ముఖ్యంగా వెచ్చని నెలల్లో. ఏది ఏమైనప్పటికీ, బాదం అనేది ఒక పోషక-దట్టమైన ఆహారం, ఇది సమతుల్య జీవనశైలిలో భాగంగా ఏడాది పొడవునా ఆనందించవచ్చు. బాదంపప్పులు “వేడి” లేదా “చల్లని” అనేదానిపై దృష్టి పెట్టే బదులు, రోజువారీ ఆహారపు అలవాట్లకు అవి తీసుకువచ్చే మొత్తం పోషక విలువలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మరింత ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు. ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్ E మరియు మెగ్నీషియంతో నిండిన కాలిఫోర్నియా బాదం సంతృప్తి, సౌలభ్యం మరియు రోజువారీ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే ఆరోగ్యకరమైన పోషణను అందిస్తుంది. వైవిధ్యమైన ఆహారంలో భాగంగా మితంగా ఆస్వాదించినప్పుడు, కొద్దిపాటి కాలిఫోర్నియా బాదంపప్పులు ఈ సీజన్‌తో సంబంధం లేకుండా రోజువారీ దినచర్యకు సరళమైన మరియు సంతృప్తికరమైన అదనంగా ఉంటాయి.
