న్యూఢిల్లీ: దానిని బహుమతిగా ఇవ్వండి, సిప్ చేయండి, మంచ్ చేయండి, ధరించండి మరియు దానితో జరుపుకోండి… చాక్లెట్‌లు పెట్టెలో పెట్టడానికి నిరాకరిస్తాయి. ఒక వర్గాన్ని ఊహించుకోండి మరియు ఆల్-టైమ్ షేప్ షిఫ్టింగ్ ఫేవరెట్ ఇప్పటికే దానికి దారితీసింది. ఓహ్-సో-స్వీట్ బార్‌ల నుండి అప్రయత్నంగా జారడం మరియు రుచికరమైన వంటకాలు మరియు సువాసనల కోసం కాటుక-పరిమాణ రుచి, చాక్లెట్‌లు రోజువారీ జీవితంలో అనేక అంశాలలో నమ్మకమైన తోడుగా ఉంటాయి. అంజలి శర్మ, 28, స్వీయ-అంగీకరించిన చాక్లెట్ “పగ్లూ” కోసం, ఈ బహుముఖ ప్రజ్ఞ ప్రతి రోజు ఆడుతుంది. ఆమె చాక్లెట్ ప్రొటీన్ షేక్‌తో తన రోజును ప్రారంభిస్తుంది, చాక్లెట్-సువాసన కలిగిన బాడీ లోషన్‌లు మరియు లిప్ బామ్‌లను ఉపయోగిస్తుంది మరియు దాదాపు విఫలం కాకుండా డార్క్ చాక్లెట్ ముక్కతో ముగిస్తుంది.
“నాకు తగినంత చాక్లెట్ లేదు. నేను నిమగ్నమై ఉన్నాను. అందులో చాక్లెట్ ఉంటే, నేను ఇష్టపడకపోవడానికి కారణం లేదు. మరియు ఈ రోజు చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, దేవునికి ధన్యవాదాలు,” అని ఢిల్లీకి చెందిన విజువల్ డిజైనర్ నవ్వాడు. ప్రపంచ చాక్లెట్ దినోత్సవాన్ని పురస్కరించుకుని ఆమె మంగళవారం నాడు డికాడెంట్ చాక్లెట్ కేక్‌తో వేడుకలు జరుపుకుంది. ఆమె సంప్రదాయం విలాసవంతమైనదిగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది విస్తృతమైన ధోరణికి అద్దం పడుతుంది, డెజర్ట్‌లు మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలకు మించి అనేక రకాల పరిశ్రమలకు అవసరమైనదిగా మారింది. కాబట్టి, కిచెన్‌లు మరియు కేఫ్‌ల నుండి కాక్‌టెయిల్ బార్‌లు, గిఫ్ట్ బాక్స్‌లు మరియు బ్యూటీ షెల్ఫ్‌ల వరకు చాలా సజావుగా తరలించడానికి చాక్లెట్‌కు ప్రత్యేకమైన సామర్థ్యాన్ని ఏది ఇస్తుంది?
పాండిత్యము దాని సంక్లిష్టమైన రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన ఫారమ్ ఫ్యాక్టర్‌లో ఉంది అని బీన్-టు-బార్ చాక్లెట్ బ్రాండ్ మనమ్ చాక్లెట్ యొక్క చెఫ్ రూబీ ఇస్లాం చెప్పారు, ఇది ప్రస్తుతం 350కి పైగా రుచులు మరియు మాయా పదార్ధం యొక్క ఫార్మాట్‌లను అందిస్తుంది. “ఇది ఎవరైనా వారి చిన్నగదిలో కలిగి ఉండే అత్యంత సంక్లిష్టమైన పదార్ధాలలో ఒకటి. దీని రుచి చాలా విభిన్న రసాయన కూర్పులు మరియు సుగంధ సమ్మేళనాల నుండి వస్తుంది, దానిని పునరావృతం చేయడం నిజాయితీగా చాలా కష్టం” అని ఇస్లాం ఒక వార్తా సంస్థతో చెప్పారు. రుచి సగం కథ మాత్రమే. చాక్లెట్ యొక్క నిజమైన సూపర్ పవర్ దాని ‘ఫారమ్ ఫ్యాక్టర్’లో ఉంది.
ఒక టెంపర్డ్ బార్ మీ చేతిలో క్లీన్‌గా స్నాప్ అవుతుంది, కానీ అది శరీర ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్న క్షణం “మృదువైన, మృదువైన మరియు వెల్వెట్” గా మారుతుంది. “దీనిని స్మూతీపై కాకో నిబ్స్‌గా చల్లుకోవచ్చు, మోచా కోసం కాఫీలో కరిగించవచ్చు, కుకీ డౌలో మడవవచ్చు లేదా సిల్కీ సాస్‌గా పోయవచ్చు.”
“చాక్లెట్‌తో మీరు చేయలేనిది ఒక్కటి కూడా లేదు” అని ఇస్లాం చెప్పింది. 800 కంటే ఎక్కువ జతలను పరీక్షించిన తర్వాత, చెఫ్ ఇస్లాం చాక్లెట్ దాదాపు దేనితోనైనా పని చేస్తుందని గట్టి నమ్మకంతో ఉన్నాడు — ఇంతకు ముందు ఎప్పుడూ వినని క్రిస్పీ చికెన్ స్కిన్ కలయిక, చాక్లెట్-కోటెడ్ చిప్‌గా ఉపయోగపడుతుంది. అదే బహుముఖ ప్రజ్ఞ చాక్లెట్‌ను విలాసానికి మించి తరలించడంలో సహాయపడింది. న్యూట్రాస్యూటికల్ డ్రింక్స్ నుండి బ్రేక్‌ఫాస్ట్ ఆవిష్కరణల వరకు, బ్రాండ్‌లు డిఫాల్ట్ ఫ్లేవర్‌గా దానిపై ఎక్కువగా మొగ్గు చూపుతున్నాయి, ఇది వయస్సు సమూహాలు మరియు వర్గాలలో పని చేస్తుంది.
స్వీడిష్ బ్యూటీ అండ్ వెల్‌నెస్ కంపెనీ Oriflame ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్‌లు మరియు ఫంక్షనల్ షేక్స్ వంటి న్యూట్రాస్యూటికల్‌లను మరింత అందుబాటులోకి తీసుకురావడానికి దాని పరిచయాన్ని మరియు సౌకర్యాన్ని పొందింది. ఇదే విధమైన ట్రెండ్ ప్రొటీన్-ఫోకస్డ్ కిడ్స్ న్యూట్రిషన్ బ్రాండ్ గ్లాడ్‌ఫుల్‌లో ఉంది, ఇక్కడ కంపెనీ స్ప్రెడ్‌లతో బ్రేక్‌ఫాస్ట్ పోర్ట్‌ఫోలియోను విస్తరించడంతో చాక్లెట్ స్పష్టమైన విజేతగా నిలిచింది. “మా వినియోగదారు సంఘంతో కొనసాగుతున్న సంభాషణల ద్వారా, ఒక నమూనా వెలువడుతూనే ఉంది: పిల్లలు పాన్‌కేక్‌లను ఇష్టపడతారు, కానీ తల్లిదండ్రులు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ వాటిని అదనపు వాటితో జత చేస్తున్నారు. చాక్లెట్ డిఫాల్ట్ తోడుగా పదేపదే వచ్చింది.
“మార్కెట్ సానుకూలంగా స్పందించింది. మా హాజెల్ నట్ ఆల్మండ్ చాక్లెట్ స్ప్రెడ్ లాంచ్ చేసిన నెలల్లోనే మా బెస్ట్ సెల్లింగ్ ప్రొడక్ట్‌గా మారింది, ఇది నాలుగు రుచులు మరియు అల్లికలుగా విస్తరించడానికి ఆజ్యం పోసింది” అని గ్లాడ్‌ఫుల్ సహ వ్యవస్థాపకుడు పరుల్ శర్మ అన్నారు. స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌లలో దీని ప్రజాదరణ స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. హవ్‌మోర్ ఐస్‌క్రీమ్‌లో, చాక్లెట్ 50 కంటే ఎక్కువ వేరియంట్‌లలో “మొత్తం అమ్మకాలలో 30 శాతం”కి దోహదం చేస్తుంది, అయితే బ్రాండ్ యొక్క టాప్ 10 బెస్ట్ సెల్లింగ్ స్టాక్ కీపింగ్ యూనిట్‌లలో (SKU) ఆరు చాక్లెట్ ఆధారితవి.
