పతంజలి శాస్త్రవేత్తలు దాల్చినచెక్కపై వారి పరిశోధనలకు అంతర్జాతీయ గుర్తింపు పొందారు, ఈ అధ్యయనాన్ని ఎల్సెవియర్ ప్రచురించిన ప్రఖ్యాత అమెరికన్ జర్నల్ ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇంటర్నేషనల్ అంగీకరించింది. దాల్చినచెక్కలో ఉండే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో మరియు మొత్తం జీవక్రియ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయని పరిశోధన హైలైట్ చేస్తుంది.
అధ్యయనం ప్రకారం, పతంజలి పరిశోధకులు దాల్చినచెక్క యొక్క జీవ లభ్యత, హైపోగ్లైసీమిక్ లక్షణాలు మరియు స్వతంత్రంగా అలాగే వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులతో ఉపయోగించినప్పుడు దాని ప్రభావంపై విస్తృతమైన శాస్త్రీయ విశ్లేషణను నిర్వహించారు. కనుగొన్న విషయాలు అంతర్జాతీయ జర్నల్ ద్వారా పీర్-రివ్యూ మరియు ఆమోదించబడ్డాయి, ఆయుర్వేద ఆధారిత శాస్త్రీయ పరిశోధన కోసం ఒక ముఖ్యమైన విజయాన్ని సూచిస్తుంది.
ప్రాచీన భారతీయ ఋషులు ఆయుర్వేద గ్రంథాలలో దాల్చినచెక్క యొక్క ఔషధ గుణాలను చాలాకాలంగా వర్ణించారని, ముఖ్యంగా శారీరక విధులను సమతుల్యం చేయడం, జీవశక్తిని పెంచడం మరియు అధిక దాహాన్ని తగ్గించడంలో దాని పాత్ర గురించి పతంజలి పేర్కొన్నారు. కొత్త పరిశోధన, సంస్థ వాదనలు, ఈ సంప్రదాయ విశ్వాసాలలో అనేకం శాస్త్రీయంగా ధృవీకరిస్తుంది.
ఆధునిక శాస్త్ర పరిశోధనలతో ఆయుర్వేదాన్ని అనుసంధానం చేయడంలో ఈ అధ్యయనం ఒక ముఖ్యమైన దశగా పరిగణించబడుతోంది. ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇంటర్నేషనల్ ఫుడ్ సైన్స్ మరియు న్యూట్రిషన్‌లో ప్రముఖ జర్నల్‌లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, పోషకాహారం, బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు, ఆహార సాంకేతికత మరియు ఆరోగ్య ప్రభావాలకు సంబంధించిన అధ్యయనాలను ప్రచురించడం.
పతంజలి యోగపీఠం ప్రధాన కార్యదర్శి ఆచార్య బాలకృష్ణ మాట్లాడుతూ తీవ్రమైన వ్యాధులకు సహజసిద్ధమైన పరిష్కారాలను అందించడమే పరిశోధన లక్ష్యమన్నారు. ప్రకృతి సంపూర్ణ ఆరోగ్య పరిష్కారాలను కలిగి ఉందని, ఆయుర్వేదం వాటిని శాస్త్రీయ రూపంలో అందజేస్తుందని ఆయన అన్నారు.
పతంజలి శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నవి సహజమైన మరియు ఆహార-ఆధారిత జోక్యాల ద్వారా మధుమేహ నిర్వహణకు కొత్త అవకాశాలను తెరవగలవని నమ్ముతారు, అదే సమయంలో ఆయుర్వేద-ఆధారిత పరిశోధన యొక్క ప్రపంచ ఆమోదాన్ని బలపరుస్తుంది.
