హైదరాబాద్: హైదరాబాద్ ఫుడ్ సేఫ్టీ టాస్క్ ఫోర్స్ బృందాలు ఆహార తయారీ యూనిట్లలో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించి, అపరిశుభ్రమైన ఉత్పత్తి మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా నిబంధనలను అనేకసార్లు ఉల్లంఘించినట్లు గుర్తించారు.
జూన్ 16న, H-FAST బృందం యాకుత్‌పురాలోని అలీజా కోట్లలో అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులలో జెల్లీలు, మార్ష్‌మాల్లోలు మరియు జుజుబ్‌లను ఉత్పత్తి చేసే మిఠాయి తయారీ యూనిట్ అయిన ACME ఉత్పత్తులపై దాడి చేసింది. అమన్‌నగర్‌లోని డెయిరీ బెల్‌ అనే ఐస్‌క్రీమ్‌ తయారీ యూనిట్‌పై కూడా ఈ బృందాలు దాడి చేశాయి.
సబ్-ఇన్‌స్పెక్టర్ పి కృష్ణయ్య నేతృత్వంలో, తనిఖీలో పేలవమైన పారిశుధ్య పరిస్థితులు మరియు భద్రతా ఉల్లంఘనలను నివేదించారు, ఆహార భద్రత మరియు ప్రమాణాల చట్టం ప్రకారం చర్య కోసం కేసును GHMC సర్కిల్-28 యొక్క ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ B రాకేష్ కుమార్‌కు అప్పగించారు.
ప్రత్యేక ఆపరేషన్‌లో, సైబరాబాద్ మున్సిపల్ కార్పొరేషన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు కొండాపూర్‌లోని సబ్‌వే అవుట్‌లెట్‌ను తనిఖీ చేశారు, ఆహార నిర్వహణ మరియు పరిశుభ్రత పద్ధతుల్లో అనేక లోపాలను గుర్తించారు.
తనిఖీ బృందం ఒక చిల్లర్‌లో నిల్వ చేసిన కుళ్ళిన పాలకూరను మరియు ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు మరియు పాలకూరతో సహా లేబుల్ లేని కట్ కూరగాయలను గుర్తించింది, అవి వాటి ఉపయోగం-వారీ తేదీలను మించిపోయాయి.
ఇన్‌కమింగ్ ముడి కూరగాయలకు తగిన సేకరణ తనిఖీలు లేవు. ఆహార తయారీ ప్రదేశం వ్యర్థాలతో నిండిపోయింది, ఈగలు గమనించబడ్డాయి మరియు పేలవంగా నిర్వహించబడిన వాషింగ్ ప్రాంతాలు కాలుష్య ప్రమాదాలను కలిగి ఉన్నాయి. రెస్టారెంట్ హ్యాండ్లర్‌లకు తప్పనిసరి మెడికల్ ఫిట్‌నెస్ సర్టిఫికేట్‌లు, ఫుడ్ టెస్టింగ్ రిపోర్ట్‌లు మరియు వాటర్ అనాలిసిస్ రిపోర్ట్‌లను తయారు చేయడంలో విఫలమైంది, అయితే సిబ్బందికి సురక్షితమైన నిర్వహణపై అవగాహన లేదు. CMC జూబ్లీ హిల్స్‌లోని లా పినోజ్ పిజ్జాపై కూడా దాడి చేసింది, భారీ బొద్దింక ముట్టడి, గడువు ముగిసిన మసాలా మిశ్రమాలు, గడువు ముగిసిన రుచి కలిగిన సిరప్‌లు మరియు గడువు ముగిసిన బ్రెడ్ ఐటెమ్‌లను వెలికితీసింది.
ఇన్‌స్పెక్టర్లు లేబుల్ చేయని, సరిగ్గా నిల్వ చేయని ఆహార పదార్థాలను, నిర్వహణలో ఉన్న ఫ్రీజర్‌లో సూక్ష్మజీవుల ముట్టడి, సరైన చుట్టు లేకుండా నిల్వ చేసిన చికెన్ మరియు ఆహార నిల్వ ప్రాంతానికి సమీపంలో బల్లి రెట్టలను కనుగొన్నారు.
ఇంకా, శాఖాహారం మరియు మాంసాహార వస్తువులు ఒకే ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయబడ్డాయి. ఆహార భద్రత నిబంధనలను ఉల్లంఘించే సంస్థలపై కఠిన చర్యలు తీసుకుంటామని అధికారులు తెలిపారు.
